旅游
(文/邓古板 剪辑/赵乾坤)
西班牙瓦伦西亚,这座被誉作“2024年欧洲绿色之都”的城市,将于9月20日迎来举世谛视的年度盛事——天下海鲜饭日大赛。
这次比赛的贪图之一是让决赛选手辞天下海鲜饭日的舞台上,千里浸体验瓦伦西亚好意思食的历史、风姿和习俗,享受海鲜饭文化。他们将参与各式行径,与坐蓐商和专科的海鲜饭厨师会面学习,成为海鲜饭文化和瓦伦西亚旅游见识地的传播大使。
在本届天下海鲜饭日杯的热烈角逐中,来自尊众近50名选手竞相展示我方的厨艺,争夺参预决赛的珍视契机。历程详尽考量跳跃4万份选票、推选视频、推选信,以及媒体和搪塞媒体的平素报谈,最终唯有12位了得的厨师告捷脱颖而出。其中,中国大厨杨玉钦备受谛视,他曾在北京三家西班牙餐厅责任,师从西班牙米其林星级厨师罗德里戈(Rodrigo de la Calle),于今已有十二年的海鲜饭烹调教唆,2024年,他将带着对海鲜饭的深切清晰和独家创意,向天下展示中国厨师的风韵。
入围2024年天下海鲜饭日大赛决赛的选手们 西班牙瓦伦西亚市旅游局
本年,杨玉钦将与其他来无礼尔兰、法国、意大利、罗马尼亚等国的厨师们一皆,争夺由法雅艺术家制作的象征“最好海鲜饭”荣誉的奖杯。决赛选手们将有契机到访瓦伦西亚,深入了解这座城市的当然食物库,包括瓦伦西亚市集菜园、阿尔布费拉稻田(西班牙最大的湖)、鱼市和图里亚河床,这些所在都是瓦伦西亚好意思食文化的遑急构成部分。
据不雅察者网了解开yun体育网,自2020年起,瓦伦西亚已告捷举办四届天下西班牙海鲜饭日大赛,成为大家海鲜饭爱重者眷注的焦点。瓦伦西亚市政府、瓦伦西亚市旅游局、瓦伦西亚省议会、瓦伦西亚大区旅游局以及西班牙国度旅游局等机构的共同发奋,使得天下海鲜饭日大赛不仅是一场烹调时刻的比拼,更是一次深入体验瓦伦西亚好意思食文化的契机。