齐说“小雪腌菜，大雪腌肉”，如今大雪骨气齐要过完结，但是腌肉的东说念主却三三两两，这是为啥？难忘往年这个时辰，阳台上，已经农村外面的竹竿上，到处齐是腊肉、腊鸭、腊鱼之类的好意思食，可如今，在家隔邻走了一大圈，也没见几个东说念主曝晒这些腊味，明未来气不差啊！

咱们赣北地区，尤其是江西南昌等地，气温齐在几度控制，况且还出太阳，这个气温最适当曝晒腊肉和腊肠了，奈何短暂就很少有东说念主曝晒了呢？

本年有个怪风景，腌腊肉的少了，这是为啥？5个原因太本质。这个事情和年身边的一又友规划了一下，也得出了一些论断，底下咱们就沿途来望望，为啥本年东说念主们齐不爱灌腊肠腌腊肉了。

第一个原因：年青东说念主对工夫不庄重

刻下的年青东说念主，很少有东说念主玩这个了，人人齐忙着网购，即使是思吃腊肉概况是腊鱼这些，也懒得我方作念，在网高下单，1~2天就要送来温和省事。从另外一个角度来讲，这些传统工夫，许多年青东说念主齐不庄重，让他们作念亦然巧媳妇难作念无源之水，这些传统工夫，怕是要失传咯！

第二个原因：糊口好了，天天不错吃肉，没必要了

腌制腊肉，这个是在以前困难的时辰，因为没法保存，是以不得不采选这样的面容，来延伸肉的保质期，而如今东说念主们的糊口好了，思要吃肉，随时齐不错吃，根柢就无谓的回归，莫得肉吃的一个情况，再者说，腌制的肉，存放在家里，亦然高出的占场合，还不如随吃随买，倒也便捷。

第三个原因：对健康意志的加强

在昔日，东说念主们是为了吃饱肚子，是以什么东西，只有是食品，齐有问必答，如今糊口条款好了，人人不仅要吃得饱，还要吃得好，吃得健康，而腊肉这种东西，一直以来就备受争议，齐知说念提前腌制，会含有无数亚硝酸盐无益健康，关于家里有孩子和老东说念主的来讲，这些能不吃就不吃，莫得必要一定要去曝晒，这样制作的东说念主也逐渐少了不少。

第四个原因：兜里没啥钱了

看似温和的腌制腊肉，灌腊肠这些，但是真是去作念的时辰，少则就要几百，多则上千，买这样多的肉来腌制，本人亦然一种蹧跶的手脚，况且刻下无为东说念主的收入，并不是高出的高，这些东西可吃可不吃，以致本人吃了就无益健康，那么还不如不吃，不如不作念，反而更好。

第五个原因：住的楼房莫得条款了

跟着城镇化进度的加速，农村当中险些没啥东说念主了，齐跑到了城里去，而在城里糊口，根柢就莫得这个条款，比如说熏制腊肉，这个在城里是没法制作的，只然而在农村当中熏制，另外皮城里的屋子，本人就不是高出的大，这也会导致曝晒起来，也不太便捷。

诚然，本年为啥腌制腊肉灌腊肠的少了，还有多个原因，比如说气温不踏实，概况说是其它原因，但是笔者认为，这5个原因，已经占了很大的一个比例，一又友们，你们合计本年人人为啥很少腌制腊肉和灌腊肠了呢？宽待人人留言挑剔。